Moderne italienische Gastfreundschaft

Unsere Philosophie

Das Herzstück unserer Küche, auf Wunsch Vegan oder Vegetarisch

Bei Casa da Peppe feiern wir die ehrlichen Wurzeln der italienischen Küche mit einem frischen, zeitgemäßen Blick. Wir verwenden ausschließlich Olivenöl und reife Tomaten, um die Aromen der Küste auf Ihren Tisch zu bringen.

Unsere Weine stammen von unabhängigen Produzenten, die unsere Leidenschaft für Nachhaltigkeit teilen. Jede Flasche erzählt eine Geschichte, die perfekt zu unseren Pastagerichten passt.

Unser Handwerk

Von Teig zu Teller

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Die Ruhe des Teigs

Aus dem Steinofen

Focaccia ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot, das außen knusprig und innen weich und luftig ist. Es wird mit Olivenöl, Salz und häufig Kräutern verfeinert und eignet sich ideal als Beilage, Snack oder zum Belegen.

Viele unserer Gerichte, von Vorspeisen bis zu Hauptspeisen, erhalten ihren einzigartigen Geschmack durch die Hitze unseres Steinofens.

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Jeder Teig erhält die nötige Zeit zum Ruhen, um seine perfekte Textur und Elastizität zu entwickeln. Dies ist das Fundament unserer handgerollten Pasta.

Focaccia